Il ristorante di montagna La Para sullo sfondo dell'inverno
 
 
 

La lunga tradizione del nostro rifugio alpino a San Vigilio, Dolomiti

Dove cordialità e simpatia sono di casa

La Para è l’esempio più riuscito di rifugio alpino. Un ristorante impreziosito da un’ampia terrazza baciata dal sole, camere accoglienti e una famiglia albergatrice rappresentata da tre generazioni che, giorno dopo giorno, si impegnano per rendere felici i loro ospiti.

La Para, un luogo ricco di storia.

La nostra è proprio una bella storia

La Para è una realtà relativamente giovane. Felix e Clara, la prima generazione degli attuali proprietari, l’hanno costruita soltanto nel 1992. Dopo aver ereditato la proprietà dal padre Albert, Felix decide di realizzare qui il suo sogno. Dapprima vengono costruiti solamente un ristorante e un appartamento privato. Nel 2011, la struttura viene ampliata con l’aggiunta di cinque camere per gli ospiti e oggi ne sono state realizzate altre tre.

La famiglia Mutschlechner a San Vigilio

La famiglia Mutschlechner:

Passione e ospitalità

Oggi, nella nostra storia si scrive un nuovo capitolo. Oskar, uno dei quattro figli di Felix e Clara, dopo aver studiato per diventare cuoco ha deciso di rilevare l’attività di famiglia e di gestirla insieme alla moglie Elena e ai loro due figli.

Nella squadra c’è anche Sara, la sorella di Oskar, che collabora con il suo entusiasmo e il suo carattere solare. Mentre Oskar delizia il palato dei suoi ospiti con le sue creazioni in cucina, Sara si occupa principalmente del servizio e dell’attività d’ufficio. Papà Felix, naturalmente, è più che felice di scambiare quattro chiacchiere con gli ospiti, mentre mamma Clara si assicura che tutto sia in ordine e pulito, anzi splendente!

Sentirsi a casa in montagna

Aria di casa tra le montagne

“my mountain home”, è così che amiamo definire la nostra casa. Quando abbiamo progettato La Para, il nostro sogno era proprio questo: farvi sentire bene come a casa durante il periodo più felice dell’anno, le vostre  vacanze. Che ne dite di un tour virtuale?

  • Bun prò*: nel nostro Ristorante vizieremo il vostro palato con piatti della tradizione ladina e una gustosa fusione tra il cuore delle Alpi e i sapori mediterranei.
  • Bun dè, eise dormì bun?** Le nostre camere vi incanteranno grazie all’arredamento in stile alpino con un tocco di modernità e alla vista panoramica incomparabile.
  • La nostra piccola ma incantevole area benessere vi regalerà momenti di pace e di meritato relax, il tutto impreziosito dalla splendida vista sulle Dolomiti.

 
**espressione ladina per “Buon appetito”
**espressione ladina per “Buongiorno! Dormito bene?”